La Manche bénéficie d’une situation géographique privilégiée avec de longues plages de sable fin où les dunes s’exposent aux assauts répétés des vagues et vers l’intérieur, des terres riches propices aux cultures maraîchères... on vient sur les côtes de la Manche pour profiter du charme de ses rivages, de la nostalgie émanant des îles anglo-normandes, de l’émotion que procure la plage du D Day... on y revient immanquablement pour retrouver une ambiance et une gastronomie uniques.